江春柳学习了整整一个下午,等快天黑了,她才回厨房去做饭。
杀了一只兔子,将血放在一个碗里装着,烫,扒皮,洗,剁块。
忙起来也管不了啥了。
江锦华放下书包过来,瞅见她在做饭,习惯地往灶眼前坐。
“你别烧火了,咱家不是分了半只兔子吗?你送去土堂村给小芳。”
江锦华有些别扭:“为啥要给她?”
“她都帮了咱们好几回了,平时咱们啥也不好送出去,这回可是村里分的,正好让她尝尝荤腥。”
江春柳说着,将焯好水的兔肉捞起来,放在一边沥干水。
“赶快去吧。”
瞅着她正忙,江锦华也不好推辞了,去灶台旁边的碗柜里拿出那半只兔子,放进一个篓子里,急匆匆往土堂村走去。
江春柳把锅里的水舀出来,想到要烧兔肉,就喊了江原过来帮她烧火。
下油,烧到七成热,下花椒桂皮等,爆香,下兔丁,放辣椒、酱油、醋、料酒。