不当家不知道柴米油盐。

不在牧场，也不知道经营牧场的困难。

雪山牧场的初期，陈默还管理着牧场的大小事情。当牧场扩建，陈默便感受到自身能力的不足，请来了布莱特……之后就一直是布莱特在帮助陈默打理牧场的生意。

“真有些膨胀了！”离开销售部，陈默拍了拍额头，看向布莱特：“你今后负责牧场内的事情，莫西主管销售，你们两个，没问题吧？”

“当然……没问题。对于销售，莫西确实是个厉害人物。很早就想和您说了，但您的心思完全不在牧场……”

陈默耸耸肩：“我们去鲜奶工厂看看。”

“ok。”

鲜奶工厂新添了一条生产线，几条灌装线。

今天返还的鲜奶有654桶，工人们刚刚统计结束。也就是说，三天前（9月16日），河谷牧场羊奶的销量是1682桶。销量每况愈下……

市面上的羊奶很少，主要是牛肉。

河谷牧场6.5磅的桶装羊奶，出场价是70美元。这个价钱，不算特别高，和其它牧场的绿色羊奶差不多价钱。但人家是终端价格……河谷牧场6.5磅的桶装羊奶终端售价是137.5美元。

137.5美元是什么概念，换成人民币九百多块，普通家庭根本消费不起。

河谷牧场鲜奶之所以卖得不错，一来是艾伯森商店的宣传推广，二来是大体趋势。近几年来媒体不管曝光美国的食品安全问题，倒是让有机、绿色食品受益颇大，还出现过有机食品供不应求的情况。

普通的四口之家，每个月在食品采购方面的花销通常不超过500美元。

但如果居住富人社区的家庭，采购的都是有机、绿色市场，每个月的花销通常在1500美元以上……

富人阶层毕竟是少数，137.5美元一桶的鲜奶，面对的客户群最起码是年收入15万美元以上、特别注重生活品质的家庭。

之前销量最好的时候，河谷牧场鲜奶单日最高销量是2278桶，一个非常夸张的成绩了。

只是之前的陈默没有太详细了解这些，以为就一般。

……

返回牧场的鲜奶再经过高温杀菌，这次就不是巴氏杀菌了，而是用超过一百度的高温杀菌，然后用来饲养牛羊。

这些是鲜奶，本就还在保质期内，用来喂养牛羊，不至于倒掉这么浪费。其实这些鲜奶还能用来制作奶酪……就是太麻烦了，埃里森公司也不会采购返还的鲜奶。