这哭的凄惨的汉子，应该是本地人，似乎知道他的还不少，听这意思，这人还是个厨子？

“青青，要不我们把他也收留了吧？我那酒楼，正好缺个掌勺的。”祁安生当然不是爱心泛滥，她对这些旁人，是很少能冒出多余的同情心的。

救下这人，能收获一个忠心耿耿的大厨，'海壳子'的处理方法，她还不想这么快流传出去……

一个被掌柜救下的，签了卖身契的大厨，还不值得信任？

祁安生带着很有亲和力的笑容，走过去，“田大厨是吗？你媳妇病了没钱治？我最近打算开个酒楼，正好缺几个厨子，咱们，去那边谈？”

田大刚本来已经绝望了，他除了一手厨艺，别的什么都没有，也不认识什么有钱的朋友，这才求到高掌柜这来，没想到高掌柜不止不想帮忙，还为了避免麻烦，把他扫地出门了……

“小姐，哦不，掌柜，您这边请，这边请。”

疏散了围观的吃瓜群众。

坐在一旁的茶馆里，要了壶银针，祁安生和这田大刚极其迅速的达成了协议。

田大刚感恩戴德的签了契约，他的薪酬不变，每月两块碎银，不得泄露酒楼机密，在酒楼不倒闭的情况下，终身为'青莲酒楼'服务。

而祁安生需要在每月例钱外，额外支出80两银子给田大刚，供他给媳妇治病。

有道是一分钱难倒英雄好汉，80两银子的难处就能让这么个汉子跪地哭求。

祁安生收了契约，直接把银子给他了，让他先回去陪媳妇好好把病看了，五天后来青莲酒楼找她。

付南青喝了口茶水，自从知道'青莲'二字的意思，她就总觉得有点别扭……

这些琐事消磨了不少时间，二人出了茶馆，马上去买了吃食带回去了。

回到酒楼，和一众木工吃了饭菜，因为祁安生这掌柜整日在这盯着，人又大方，好饭好菜供着众工匠，是以，工程进展很快，一楼大堂的活计，已经按祁安生的要求做的差不多了。

下午，留孙阿牛在酒楼看着进度，祁安生拿着从县衙捕快得到的地址，带着付南青奔着城西去了。

这县城，东西分明，东头这就是酒楼临立，衙门等政府机构，以及有钱人家的庭院也都建设在这块。

而西城区，大体算得上是贫民窟，贫苦的百姓，和找不到工作又没有土地的农民在这苟延残喘。

因为二人穿的都是付南青找人定做的，质地舒适的锦衣，在这西城区贫民的眼里，算是有钱的'大人物'了，一路迎来了不少诧异的目光。

“估计就是这了。”这一路，不乏有些不怀好意的视线，祁安生心中暗自警惕，却也是不怕的。

她的衣襟里，贴身放着把，前不久请人打造的轻薄的短刀，那柴刀虽然威力不小，但常带着，也太影响形象了不是？

面前的这个房子低矮破旧，灰黑的瓦片粘在房檐上，看着就是很久没有修缮的样子。

祁安生礼貌的敲门，“里面有人吗？”

过了半晌，这破屋里才传来了苍老的人声，“……什么人？”

态度十分不耐烦。

“老人家，您先开门，我们慢慢谈。”祁安生的语气没什么变化，依旧很礼貌。

那老妇终于舍得露出庐山真面目了，开门，入目的是一张极其苍老的脸，干瘪且多皱的面庞上，布满了老年斑，瞧着就是一副半只脚踏入棺材板的样子。

“婆婆，这补药您拿着喝，对身体好，这点吃的您留着和白小姐晚上吃。”本来听了前半句这老妇表情舒缓了些，听祁安生提起'白小姐'，神色又骤然绷紧了。

她冷哼一声，抬手就要关门。

祁安生伸手挡了下，“婆婆，我和那些人不一样，我是开酒楼的。”