羽柴守坐在讲台上。年轻客讲师十指交叠，眼睛瞥向下方。他的神态散漫，看起来并不太过认真，只是偶尔眼底闪过的蓝芒与微颤的睫毛，显示着这位客讲师对台下还是有着关注。

从这里可以清晰地看到下方，忙碌的学生，大片大片的操作台。视角的微妙使得底下的一切动作都收进眼底。

那些尝试与调配的努力在他眼里看来并没有什么特别值得关注的地方，一切都还太过稚嫩……就如同他们的年纪一样。

真是错漏百出的水准啊……

一眼就可以挑出n多的毛病……

羽柴守摩挲着他的木杯，深色的杯身把手指衬得越发莹白，眼神暗沉。

师从铃木的过程中也被影响了喝茶的习惯，那位中年教师喜欢端坐，保温杯里常备着茶水。在花茶果茶的耳濡目染下，他自己也在不知不觉中养成了品茗的爱好。

羽柴守端起木杯。杯壁还是温热的，可以看见里面清澈透亮如琥珀的液体。日式绿茶中带有柚子的清香，柠檬的加入使得茶增添了一丝酸酸甜甜的气息，清茶捎带咸味，回甘后又有花草的气息。

他抿了一口，温热下涌仿佛连灵魂都被抚摸平顺。

等待的时光大都无趣，羽柴守也在台上走神，但偶尔也有星屑般的闪光点。

并非是所有人都按照他的示范行事，这位年轻客讲师的示范简洁有理，颇有一种返璞归真的味道。但学生们做不到这些，看和做是两码事，有时候返璞归真才是最难为的事情。学生们需要在看到的以及自己能够做到的地方找到平衡。

是否能以自己的擅长来掩盖做不到的缺陷？

他看到有学生改动了他的蘸料。

羽柴守的蘸料是毛豆泥——委实说这并不是什么固定的特制蘸料，你也可以在其上添加别的东西或者干脆换去。

要知道原本天妇罗的蘸料——最传统的，是用酱油来蘸，酱油中心会放一团晶莹细碎的萝卜泥，可以搅开来蘸。

那么拿小西红柿去造也没什么出奇。羽柴守看那个学生试过了泡姜与渍萝卜，最后还是把目光选定在青瓜与小番茄上。

他用筷子点了一点磨成膏状的豆泥，配合鲜嫩小巧，如同一个个红宝石样的甜番茄，那种青涩的，鲜活的味道如同风一样刮过，鼻尖终于嗅到了露水的气息。

也许待会儿的品尝并不会太过的无聊？在瞥见又一个学生试图将自己的擅长来弥补经验导致的缺陷后，年轻的客讲师觉得自己终于找到了一点值得期待的东西。

“唔……还是……不够甜呢……”幸平创真把海胆咽了下去，脸色算不上好。

就算已经使用酱汁调味，炸过的香气蔓溢，但海胆的苦还是在口腔中蔓延开来，犹如针一般刺破面衣与紫苏构筑的美好。牵一发而动全身，苦一丝而毁全部。美食的苛刻，不过于此。

虽然经历过前世的远月列车补习，但幸平创真对海鲜这种东西的处理，还是并不太过在行。

就犹如秋刀鱼的挑选他无法凭借经验与眼力，天赋和直觉拿中最新鲜口感最优越的一个——所以前世他在秋季料理选拔大赛上另辟蹊径，采用腌制的方式——既然挑新鲜比不过，那么就从腌制的不同口感来剑走偏锋。

他对于海胆的选择，也堪堪于停留在能入口的程度。