“你先前让小弟拿走苹果的举动太过明显，很难让人不起疑。于是，在加入苹果泥之前，我先用手指蘸了一点，果然……原先准备的苹果泥已经不能再用了呢。”

被人混入了盐类，锤烂的苹果泥变成了味道古怪的东西。如果添进去的话，会被直接负分的吧。

“但是！这种程度的为难，实在算不上什么大问题，所谓菜谱中的苹果泥，不过是为了增加料理中的果味和甜味，替代方式实在很多……”幸平创真在自己的口袋中摸索着，“比如这个！”

白色的不透明包装，印着的红色浑圆水果，不正是kfc或者炸鸡店常见的番茄酱吗！

“虽然苹果泥是菜谱里的要求，但在备用被破坏，口袋里又恰巧有番茄酱的情况下，不也是很好的选择吗？都是解腻的果味，遍布日本的牛肉盖饭三巨头之一的松屋1，常贩的咖喱就是添加了番茄熬制的。”

不可能！“我根本没有吃出番茄的味道！”不良少年反驳，那种口感，明明是，明明是……

“那是因为，椰奶也被你动了手脚啊。”幸平创真幽幽地说道。

如果只是缺少苹果，那么番茄自然可以替代，但是不良少年破罐子破摔后，竟然又在椰奶中动了手脚——

作为使得咖喱口感更加丝滑的柔顺剂，椰浆中富含的淀粉与棕榈酸，与鸡肉当中的氨基酸产生奇妙的化学反应，自带的清爽甜味和浓浓椰香，使得椰奶成为日式咖喱中不可或缺的替代品。

因为天生自带甜味，使得它比牛奶的运用要更加广泛。

但是，在忍成雄大的疯狂报复中，竟然又趁幸平创真不备，在插班生的椰奶中投入了其他的白色粉末。

环己基氨基磺酸钠，俗称甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。这就是他们在椰奶里下的东西……超出普通咖喱30倍的甜度，这味道简直不敢相象！

“有什么能够中和这种甜味的呢？我在发现了这个问题的时候就一直在想……又或者，有什么能够把这种情况反利用过来……”

用番茄酱肯定是不行了，番茄酱可以替代苹果泥，但是本身不能吸糖，过甜的话味道反而会变得奇怪。

茭白？

百叶结？