烈酒他可以直接用唐朝现有的白酒蒸馏获得,果汁直接用韩雨惜酿造的果酒代替,效果应该更好。调配好后再往里面加一些冰块,在炎热的夏天,李泽轩相信没有一个好酒之人能够忍得住这种诱惑。
至于冰块怎么获得,李泽轩表示这么简单的问题,任何一个穿越者都知道啊。不过得想办法让老爹先买下一个硝石矿才行,不然等到大家都反应过来后,硝石的价格肯定就贵了。
到时候想想一群大唐人,喝着鸡尾酒,这场景,想想就挺带感!
韩雨惜听李泽轩将鸡尾酒说的那么好,不由跃跃欲试道:“那少爷可不可以让雨惜试着调配这鸡尾酒?”
李泽轩有些为难,不是他不愿意,是他舍不得啊,让韩雨惜调配酒的话,她肯定要试着尝不少酒,他怕韩雨惜喝醉。
韩雨惜见少爷面见难色,以为是少爷不想将这配方教给自己呢,一时眼中不由闪过一丝悲伤与黯然。连忙说道:“对不起,少爷,是雨惜冒失了。”
李泽轩见她脸色黯然,哪里不知道是她误会了,连忙解释道:“雨惜,你别误会,我不是不愿意让你尝试,只是担心你调酒的时候,品尝的酒太多了,会喝醉。”
韩雨惜一听,原来是自己误会了,脸色化悲为喜,不好意思道:“少爷,你不用为这事担心,雨惜体质特殊,从小无论喝多少酒都不会醉的。我和我爹也不知道这是怎么回事。”
李泽轩被惊了个目瞪口呆,还有这种事?他前世在网上也看到过,有一种人,天生千杯不醉,喝七八斤白酒都没事,没想到在唐朝竟然也能遇到这种奇人。
“额,雨惜,你说的可是真的?”李泽轩还是有些不敢相信。
“当然是真的,少爷不信可以问我爹。”
“呃呃呃,不用了,我信,我信。那就没问题了,正好雨惜你也是酿酒大师,回头我就将配方抄写给你,至于各种原料的比例,你慢慢尝试。
你这次回韩家庄后,跟你爹说一声,等我手中一些事情忙完了,你就来长安帮我调酒,我代表我爹正试聘请你为我们醉仙楼的调酒师,月俸十贯如何?”
将这配方教给韩雨惜比教给其他人更让人放心,李泽轩实在没想到这件事会进行的这么顺利。
韩雨惜闻言很是惊喜,她没想到自己终于能帮助少爷了,连忙道:“少爷,您帮了我们韩家庄那么多,雨惜怎么能要工钱,能帮少爷调酒,雨惜已经很开心了。”
李泽轩坚持道:“这月俸是你应该得的,你必须要,你不要的话,我以后就不再帮助韩家庄了。”
韩雨惜只能为难地点了点头。
………
吃过午饭,李泽轩想起上午韩雨惜要让自己尝尝新酿的果酒,只不过被李承乾和阎少宁打断了。
想到这些,李泽轩于是去明月轩找韩雨惜。
“少爷,您来了?”韩雨惜欣喜道。
“嗯,这不是上午正准备尝尝新酿的果酒,被打断了吗?下午就特地过来尝尝。”李泽轩点头道。
“那少爷您这边坐,雨惜去给您倒酒。”
李泽轩笑着点了点头,韩雨惜这才走进里屋取酒。
不一会儿,就见韩雨惜抱着酒葫芦,拿着一个酒杯出来了。
“少爷,您尝尝。”韩雨惜倒了一杯酒,递了过来。
李泽轩接过酒杯,轻轻一嗅,一股醇厚的野果芬芳钻入鼻孔,让自己感觉仿佛置身于田野山林之中。李泽轩抿了一口,甘甜香醇,尽管上次在韩家庄喝过一次,可再次喝仍然有一种惊艳的感觉。
“雨惜,你这酿酒手艺是跟谁学的?我看城里许多的酿酒师傅都没你酿的好喝。”
李泽轩喝着果酒,忍不住疑惑问道。
听到李泽轩的夸赞,韩雨惜笑道:“少爷过奖了,雨惜这点手艺怎么能跟城里的酿酒大师相比。这酿酒手艺是我娘教给我的。我爹一直很爱喝我娘酿的酒,后来我娘去世了,我就给我爹酿酒喝。”
没想到雨惜的娘还是一个酿酒大师,李泽轩继续问道:“那雨惜你除了会酿果酒,还会不会酿其他的酒?”
韩雨惜点头道:“会啊,我娘还教了我白酒、清酒,这其中又包括郢州富水、乌程若下、河中桑落、袁州宜春、荥阳土窟春、富平石冻春、剑南烧春、河东乾和葡萄、岭南云溪博罗、宜城九酝、浔阳湓水、齐地鲁酒等等。”
韩雨惜掰着手指头将自己所会酿造的酒一一道来。
李泽轩听得目瞪口呆,这也行?
“呃,雨惜,你娘怎么会酿这么多种酒?”
韩雨惜想了想,说道:“我听我娘说,我外祖父杜道陵生前,是前隋最为出名的酿酒大师,连我朝的魏玄成魏尚书都对他老人家的酿酒手艺盛赞有加,我娘的酿酒手艺都是跟我外祖父学的。”
李泽轩奇道:“魏玄成是谁?他对酿酒很有研究吗?”