小袁笑着将他端出来的口水鸡摆在桌上,嘴上不忘打招呼:“爷爷,冯爷爷,鲁爷爷,苏爷爷,这是我自己做的口水鸡,你们帮我看看有哪里需要改进的。”
他这么做是为了表示他同几位评审的亲近,是为了给盛夏示威,你有亲爷爷在,我也有!
盛夏莫名其妙地看了眼小袁,搞不懂这人为何要用那种奇怪的眼神看她,她的资历最浅,从未想过要拔得头筹之类的,所以并不明白小袁这是把她当成劲敌看待了。
冯大师为人挑剔,他真正收的徒弟就俩,一个是他亲孙子小冯,另一个就是盛夏了。
盛夏的情况比较特殊,她个人又忙其他事,并不晓得冯大师在厨师圈子里的严苛和挑剔名声。更不知道小袁之所以这么看她,单纯是为了争一口气,要赢了盛夏。
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
小袁是在听说盛夏要做的是麻婆豆腐后,才决定做的口水鸡,这两道菜的口味相近,他秘制的口水鸡风味肯定是更好的。他要光明正大地打败盛夏,让其他人尤其是小冯看到他的实力!
先前提到过鲁大师的口味清淡,他本身对重油重盐的川菜不太感兴趣,这会儿见这口水鸡红油油的蘸汁,心下就有些犯怂。
冯大师倒是无所谓,他夹起了一块蘸了蘸汁水,边吃边点头:“不错!”
袁大师紧随其后夹起一块,放嘴里尝了尝,眉心微拧,他侧头去看看都不看口水鸡一眼的苏老爷子,再看向巴巴等着他开口的小袁,心下微叹。
鲁大师假装一直在吃,实际上他都不乐意咬的,他的口味清谈不说,牙口也不如以往好使了,嚼这么久都能把鸡肉嚼烂了。
小袁的急切不单表现在他的脸上,还表现在他的肢体动作上,他的身体前倾,脚动来动去,一看就知道他很急于知道答案。