两个人的午餐鹤见也做得很丰盛,雄英高中午休时间只有一个小时,但她能减慢时间的流速,足够做一顿美味的午餐。
鹤见做事只凭自己的心意,想做什么就要做,吃食方面也一样,想吃什么就想方设法都要吃。
大概是小时候被限制得狠了,连吃饭都要控制着不能多吃一口,因为开了一个头后面就收不住,一顿就吃掉一天的食物,剩下的时间要承受更强烈的饥饿。所以长大了有了能力就愈发的随心所欲,看着温柔体贴会为他人着想,其实都是错觉,她是相当自私的一个人。
比如做饭,她不介意给别人做,也很享受因为做出美食得到的赞誉。她给很多人做过饭,但从来没有问过一个人的口味喜恶,全是依照自己喜欢的来。
下班之后回到宿舍,调慢了时间,突然很想吃烤鸡,慢悠悠的烧了碳火开始准备。
野鸡是现打的,鹤见用了时空的钟表撕开空间找了一个无人烟的森林,里面有各种野味,野鸡山猪,竹笋河鱼,叫不出名字的野菜菇类……完全是天然的食品库,里面的食物都是绿色无污染。
鹤见带了篮子,打了两只肥嫩的野鸡,直接在河边剁头拔毛去除内脏清洗干净放进篮子里,又找了一堆野菜,有荠菜,蒲公英,还有车前草。香料也不少,八角茴香,小葱青花椒,敲了一个野蜂巢,还摘了一大堆黑色的山莓,用洗干净的阔叶包裹着。最后还捡了几段松枝,松枝烤出来的烤鸡有一股特别的香味。收集得差不多才回到宿舍里开始做饭。
两只野鸡里鹤见挑了比较肥硕的一只,用盐里外揉了一遍再冲洗干净,将提前洗净的各种野生香料塞进了野鸡的腹腔中,穿过烧着松枝的烤炉上。抽油烟机开到最大,烧烤还是适合在室外做。
野鸡一般都很瘦,鹤见捉的时候特意挑了毕竟肥的。表皮在火焰的舔吻下收紧,油脂慢慢渗出,滴落进松木柴中,似乎连火焰都带了不一样的香味,是松脂和油脂的焦香,通过炙烤又回到了烤鸡身上。
一边翻烤一边刷上香甜的野蜂蜜,整只烤鸡变得金黄,混着油脂滋滋作响。烤鸡腹内的香料被鸡肉渗出的鲜美汁水浸泡,在柴火的加热下开始最大程度的散发出本身的香味,一丝丝一缕缕的钻进鸡肉里,将整只鸡浸染得无比美味。
香气伴随着汁水和油脂一起渗出,在火焰的烘烤下水分蒸发,在烤鸡的表皮结成了一层香脆的膜,牢牢锁住水分和香气。
另一只野鸡被鹤见在关节处划了几刀,肉质比较厚的鸡胸处也被划开,露出粉嫩的鸡肉,锅里的水是她用竹筒接回来的山泉水,清甜可口,刚好能没过鸡肉,滚水让野鸡本来就娇嫩的肉质瞬间变成乳白色。汤锅里没有使用别的香料,炖汤追求的最本质的鲜美,过多的调料反而会破坏野鸡原本的滋味。
汤锅煮沸之后就从大火换成了小火,慢慢的炖着。表面漂浮了一层明黄的油脂,偶然翻一个小咕噜,冒出乳白的汤汁和一缕鲜香。一个月至少要把一方通行喂胖三公斤。
一边烤鸡一边煮上米饭,穿越不同空间让鹤见的厨艺变得很杂,没有国家地域之分,什么好吃吃什么。
一方通行回来的时候,满屋子都是烤鸡的香气。桌子上摆好了碗筷,味噌汤,厚蛋烧,炸豆腐,不过他最关注的还是烤鸡。曾经说过吃肉死掉也是一种幸福的一方通行,是纯粹的肉食主义者。
鹤见用小刀在烤鸡的胸脯上滑了一刀,焦香的表皮裂开,清亮的油脂带着香气溢了出来,流过烤鸡金黄的表皮滴落在火中,让火苗猛的窜了一下,又一股剧烈的香气升起,一方通行觉得要饿死了。
“差不多了,野鸡肉质本来就很嫩,烤太久就会变柴不好吃了。”
隔着图片都能闻见香气,a班群里看到蜂田实截图的人都觉得很饿,不由自主加快吃饭。
“重点不是这个啊!”蜂田呐喊着,“是这个啊!”又一张截图上,端着碗满脸不情愿的一方通行和微笑着的鹤见老师。
“为什么只有蜂田你能看见一方的动态啊?”上鸣电气提出疑问。
“当然是因为只有我加了他好友啊!”蜂田第一时间就加上了,为的就是一方通行的动态上可能出现的和女老师同居生活,果然没让人失望,更加羡慕了啊!
发完动态后开始吃饭,放在鹤见手边的手机突然震动起来,拿起来一看有好几个好友申请。看来自己的担心太没必要了,一方还是能交到朋友的嘛。她帮忙全部通过了。
都是a班的学生,饭田天哉,绿谷出久,濑吕范太……轰焦冻?