秦真这个时候,返璞归真一下,说不定还倒能够引起薛宝钗她们的惊异呢!
而且,虽然同是烧烤,但是方式方法,已经大为不同。经过严格的考究,烧烤的风味,已经比原始时候,不知道增加了多少。
这和古老人的支一个架子,烤肉吃,能一样吗?
而无论是烧烤,还是火锅,作料都是重中之重。主食就是那几种,再怎么改换,还不是那些?
但佐料的配比,就是千变万化,不一而足,有不同的组合。
这样,就使得食物的风味,各有不同。
而有时候在一起吃的人不同,方式不同,自然也会让人感觉大不一样。
吃东西,自然吃的也是一种氛围,可不是只是吃宴那么简单。
秦真之前和貂蝉准备的时候,让她去府库里,把他们所能有的食物佐料,都拿出来。茴香、八角,生葱、蒜、姜、胡椒,花椒。还有食用油,盐块这些。
酱油没有,中国古代,虽然也有酱油,但是那和现代工业制造的酱油,还是完全不一样的。那只是一种用豆子蒸煮之后,经过简单工艺,制造而成的颜色调料。
当然说这个是酱油,也无不可。而且,它确实起到的,也是酱油的功效。
而且真要说起来,这种酱油,其实比起现代酱油来,还要更清香,味道也更好。
秦真就让貂蝉和小昭,和他一起调制这些佐料。
和秦真一起做事的时候,看着秦真和她们一起剥蒜剁葱,刮皮生姜,貂蝉有点儿发呆。镇国公也会做这样的事情吗?
“这些事情,您交代我们,我们就会替国公做好的,实在不必国公亲力亲为。”
小昭也是有些拘谨,因此她是对秦真说道。
秦真说道:“我知道你们很勤快,不会偷懒。不过我怕你们做得不够好。我不放心你们。”
不是所有的女人,都是一个好厨子,秦真认为,小昭和貂蝉两个,还真不是做这事最合适的人选。所以他是亲自动手。
小昭只是怕秦真怪罪她们干活干得少,所以战战兢兢。这个时候看到秦真执意要亲自去做,她自然也是没有再说什么。
而这个国公爷,以前小昭可不知道朝廷里还有这样的一个爵位,但是听说,这是一个可比王侯的大官。
一个身份这么尊贵的人,却和她们一起,在这个整理食物的佐料,小昭认为,这个王侯一般的国公,可真是好不出奇。
她以前可没有遇到身份这么尊贵的人物,对人对事,有这么平易近人的。这让她对秦真,是有了一种异样的感觉。感觉秦真,真是和别人不一样。
“我们库房里,都还有些什么?”