纽约的三星比较亲民，除开特大节假日，其余提前几天定位就好，价格开出来也是中肯的。

虽然这家是最高级别的米其林三星，但是价格却是少见的平民，对于在欧洲那些高不可攀的米其林餐厅来说，这家餐厅绝对亲民。

同样的米其林餐厅如果开在巴黎，从2星开始就漫天要价，7道菜的nu就要200多欧，而且必须要几个月前预定。

在这里，午餐两道菜也可以只花38美金，和巴黎的米其林三星比起来一点距离感都没有。

晚上六点，王小宝到了。

比尔他们二十分钟前就已经到了，就等着老板的到来。

一边聊着天，一边看着入口。

然后眼前一亮，boss出场了。

王小宝一身黑色风衣，帅到不行不行的。一边跟着领位员走进来，边走还边笑着说：“听说你们是纽约最有权势的人？”

领位的漂亮女孩也眯着眼笑：“电视里都是骗人了，我要真那么厉害就让世界和平吧！”

“那你得好好对待华尔街那帮坏蛋，世界都是他们玩坏的！”王小宝一本正经地说。

说着就走到角落靠窗这边。

比尔和他的夫人早就站起来迎接了。

“boss，这是我的夫人，爱琳。”

爱琳打扮得很得体，保养得也不错，看起来也就三十出头，笑容满面，还有点小紧张。

王小宝点点头，跟他老婆轻轻拥抱了下，看到她手指上的大钻石在灯下发着光，对着比尔笑了笑。

下午走前比尔偷偷跟王小宝说，他订了晚上在jeanes的位子，想请王大土豪参加他们的家庭聚餐。

比尔一家是个典型的美国中产阶级家庭。

比尔老婆是家庭主妇，有两个孩子，一个叫米娜，中学七年级生，一个叫汉姆，幼儿园刚毕业。

一般来说，能吸引王大土豪的就是美食了，所以就很爽快地同意了。当然，不管怎么样，他都得做点功课。

实话说，吊丝混上流社会装名流是非常辛苦的，为了能装出自己经常在这种境界中生活，已经习惯了这充满逼格结晶的环境，王大土豪足足玩了谷哥和度娘半个小时。

收获很巨大，知识满满啊！

先说米其林，脑子里肯定冒出个长得跟绳缚大白似的小人。

米其林的轮胎人偶！

谁都知道米其林轮胎，那是在地上跑的，轮胎这玩意很难说可以联想到美食，最多就能想到美色备胎这地步，要跨界到美食，这个点难，轮胎又不是鞋底。

但大公司有大战略，米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久而宏大的打算。

公司创办人米其林兄弟认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

1900年的万国博览会期间，供游客选择餐厅使用的《米其林指南》正式发布，从此之后，便一发不可收拾。

这就有点像是现在的各种点评网站，但区别在于，他们专门请的是美食密探去评定美食，一不给钱，二不收钱，凭的全是人一张有品味的嘴和有良心的笔。

这个很多点评网站就跟人家差几百公里了，你要不给网站广告费连个位置都敢不给你标出来。

1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅“就是从那正式开始的。

一颗星:是“值得“去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅

两颗星:餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路“去造访的餐厅