这段时间接触下来，她觉得李梅其实接受能力挺快的。

虽然她没读过太多书，但其实人很聪明。

现在就看她自己了。

反正机会，她都已经给了，能不能做好，做不做得到，就看李梅自己有没有那个悟性了。

许洌当然不是专业会计，不过他在国外主修经济，对这方面也有接触。

况且温宁的店铺毕竟不算多么大，许洌只是简单做个流水账，还是可以的。

温宁是这样想的。

不过当许洌将所有的账目都做的特别漂亮，甚至比一般的会计做的还要好的时候，温宁算是彻底惊呆了。

她忽然想知道，许洌到底还有什么不会的？

许洌知道温宁有心要培养李梅管理店铺，所以在做账的时候，还特地一边做，一边讲解了一下。

都是些小技巧，但却是容最易出问题的地方。

李梅听得也挺用心。

而且，她学的还真挺快。

次日一早，宋敏早早地便起了，打开店门，后厨的员工也陆陆续续地来了。

王维真和方斌进菜回来，大家将菜搬进后厨里，便开始准备开店。

火锅店早上生意一般都不大好，所以店里还算清闲。

只有两个打电话预定桌位的，还是中午才过来。

员工们经过一段时间的培训，都很自觉，即使没有顾客上门，大家也各司其职。

早上八点钟一到，许洌和许念便过来了。

温宁问苏宇他们怎么没有一起过来，许洌说他们先去农场了，想要去看看那片红豆杉林。

许洌和慕尔岚合伙做研究所，几位好友都有入股，所以一起去看看，也是正常的。

宋敏来了一位客人，找她定做大衣，正好现在店里不忙，人都闲着呢，温宁就让宋敏先上去忙了。

她打算自己带李梅一段时间，以后慢慢地就将店铺交给李梅负责。

宋敏有自己喜欢的工作，温宁并不打算将店里的事情压在她身上。

这样的话，她当初坚持让宋敏去学设计，也就没有什么意义了。

许洌说要帮温宁算账，果然不只是说说而已。

温宁拿出了账本和各种票据，然后都交给了许洌。