第一千四百六十九章 叶神菜市场

神级美食主播 黑色花灯 1945 字 11个月前

叶飞不知道直播间的观众此时已经乱的翻天了,他将雪蛤倒进锅里,这才说道:“很多人可能看到现在有些不明白,为什么我们的雪蛤还没有处理,就直接烧水了呢?其实很简单,很多人尤其是华夏的观众应该都听说过一句话,叫温水煮青蛙,是的,这种食材在宰杀之前的第一步就是这样的,这样不仅仅可以将雪蛤或者是青蛙身上的一层黏膜去掉,同时还可以直接将其杀死,当然了,这个水的温度一定要掌控好,绝对不能是开水,因为开水就将这玩意给煮熟了,后续的处理就增加了不必要的麻烦,当然了,也有人说我就不这么杀,我用其它的方法不行吗?当然可以,比如说将雪蛤或者是田鸡直接摔死,然后处理,这也行,方法有很多种,你喜欢哪一种都可以。”

说着,叶飞看了一眼锅里面的情况,然后将火关上了,道:“可以了,现在雪蛤是彻底的死去,接下来就是宰杀,雪蛤这种东西可以说浑身上下都是宝,也正是因为如此,才造就了它的价格不凡,所以我们在宰杀的时候也根本去除不了太多的东西,只需要将雪蛤的肠和胃去掉就可以了,但是我们今天会处理的相对干净一些,我们只需要用它的几个部分的肉来做汤就可以了。”

叶飞说完,将刚才放雪蛤的那个盆清洗干净,然后将雪蛤全都捞出来放在了盆里面。

拿出一只雪蛤,将其肚皮朝上拿在手中,用锋利的小剪刀将其肚皮破开,将内脏取了出来。

就像叶飞说的一样,这些东西其实只有肠和胃不能吃,其它的都是好东西。

将内脏取出来之后,众人以为叶飞就要将这一坨东西直接扔垃圾桶里面去,可是人们却发现叶飞将这一坨东西先放在了砧板上,将破腹的雪蛤也放下了,开始动手处理这堆内脏。

这东西叶飞说不要,并不是说全都不要,他还要从里面挑出一种东西。

在所有人的注视下,就见叶飞最后从里面挑出来了一小块白色的油脂一样的东西,紧接着将其它的全都扔掉了。

“呃不会吧,扒拉半天就扒拉出来这么一点东西?”

“叶神,这也太费事了吧?这一点儿东西要它有什么用?这都不够塞牙缝的啊。”

“我也是醉了,在我的印象中,叶神可是败家的令人发指的啊,以前那么多好东西说扔就扔了,今天这是怎么了?转性了?这么一点点的东西也给挑出来了?”

正在大家纳闷的时候,叶飞将挑出来的那小块白色的东西放在手中给大家看,这是一小块如同棉花球一样的东西。

“这个东西有人认识吗?”叶飞笑着问道。

直播间的很多观众都无语了,心说别说这东西了,刚才连雪蛤都认错了,这东西就更不用说了,这白嫩嫩的是什么鬼?

突然一个叫蛤蟆人的观众发了个笑脸,然后发消息道:“这可是好东西啊,雪蛤浑身上下估计也就这一点点东西最值钱了。”

“蛤蟆人,你知道这是什么?”有人问道。

蛤蟆人道:“我当然知道了,没看我名字吗?我就是专门养这些东西的,这东西是林蛙的卵巢以及输卵管,看样子叶神还将二者中间的那块白色的油也给取了下来。”

“我......”

蛤蟆人一句话,直播间的观众全都无语了,甚至就连星际观众明白了之后一个个的也全都瞪眼了。

“输......输那个啥的管?卵卵......咳咳,这玩意也能吃?”

很多人都冒汗了,没想到叶飞扒拉半天竟然是扒拉这东西的,这玩意能吃?这怎么吃?

尤其是很多女观众,这一刻不要说脸红了,脖子都快红了,她们没想到叶飞今天竟然会搞出来一种这样的食材,这比以前做牛冲的时候还要让人尴尬啊。

“咳咳,叶神,这东西......是不是太不雅观了?”沈月小声的问道。

叶飞微笑道:“这只是一种食材而已,而且这是雪蛤最重要的也是最美味最有营养的部分,雪蛤之所以在以前的时候能够成为贡品,说实话帝王家主要吃的也是这一部分,而我们平常之所以将林蛙叫做雪蛤,我们也说了,其实是叫雪蛤油,而雪蛤油具体指的就是这一部分,它又叫雪蛤膏,这才是极品中的极品食材,这才是真正的无论男女都极其需要的食材,而我们做这份雪蛤膳汤,如果按着传统的做法,其实用不着雪蛤肉,只需要这一部分东西就可以了。”

“所以大家都将其它的心思全都收起来,真正要想的是这道美食最后的极品味道,等到大家闻到这道汤的味道,品尝到这道汤的味道之后才会明白我们没有将它丢掉是一种多么正确的做法。”

叶飞将为什么要留下这一小块白色的东西给具体介绍了一下,人们这才明白过来,原来在叶飞眼中这根本就不是什么不雅的东西,它就是单纯的极品食材而已。