第一千二百二十二章 这美食有地域歧视啊。

神级美食主播 黑色花灯 3667 字 11个月前

这一下罗德可来兴趣了,这货其实刚才看到老韩揉面团他就有点跃跃欲试,现在可算找到机会表现了。

“叶神,我也做。”

叶飞笑了笑,往旁边让了让。

老韩也过来了。

摩天柱:“”

这货看了看自己的两只手,痛苦的抬头看着天,道:“这道美食绝对的区域歧视啊,我特么竟然不能做。”

老韩哈哈笑道:“你这大手,如果让你做的话,估计这一团面也就只能做两个而已。”

直播间的观众看到摩天柱痛苦的样子,一个个都快笑抽了,让你丫长那么大,关键是你这手是机械手,不能用啊。

这货最后只能在一旁着急的看着叶飞和老韩以及罗德他们包。

罗德本身就比较喜欢做美食,这一点叶飞也知道,所以这家伙的学的也是很快,刚开始两个做的皮还比较厚,后面的就不错了。

老韩一看也是经常做饭,手法也很娴熟。

其实这团面不少,毕竟要四个人吃,而且还有摩天柱这个巨人,所以系统给提供的分量也是很足的,最后足足做了一大锅。

将所有的面全都用完之后,馅儿也正好用完。

锅里面冒着白色的烟雾,将一阵阵浓浓的香气不停的输送到空气中和直播间里面。

鸡汤沸腾的声音咕嘟咕嘟响,就好像向众人发出一声声召唤一样,直播间的观众瞬间就乱套了。

“哎,每一次看叶神的节目都有一种生不如死的感觉。”

“我也是,看着这么好的美食就是吃不上,好痛苦。”

“我比你们好一点,我手边正好有一份云吞。”

“我这里有抄手,还是红油的。”

“我在吃馄饨。”

“一群二货,云吞,抄手,馄饨不都是一样东西吗?”

“啊啊啊,叶神,快点抽奖吧,实在忍不住了。”

“这香气真的能让人崩溃啊,鸡肉的香气,猪肉的香气,还有虾仁的鲜香味道,里面竟然还有一股葱香味道,这美食还没吃呢就能闻到这么多香气,真不敢想象吃到嘴里面是一种怎么样的享受。”

“楼上的,别说了,三味圆要出锅了。”

现场。

叶飞从一旁拿过一个大号的青瓷盆,然后将锅里面煮好的三味圆盛了进去

问话你得有水平,要不然很容易让人误解的。

就像低糖柠檬茶这货,见人家老韩都能帮助叶飞和面,而且和的还是雪里霜这种极品的面粉,直接开口问摸起来滑不滑。

大哥,你说清楚啊,你知不知道这样问很容易让人误解的?

直播间的很多人都好想揍这货。

老韩也是被问的一愣,然后哈哈大笑了起来,道:“滑,非常滑。”

众人再次:“”

我靠,韩博党,你是认真的吗?你个老不修啊,这问题也能回答吗?

不过老韩紧接着道:“我还是第一次接触到这么极品的面粉呢,真的很滑腻,就好像上好的丝绸一样,大家别误会啊。”

观众全都开始刷笑脸,觉得这人也是很好玩的。

现场,老韩让在一旁,叶飞接着做水面筋。

面团已经被老韩和的差不多了,叶飞又揉了几下,这才说道:“面团我们和好了,可能有的朋友不知道这个好指的是什么程度,其实很简单,面团的硬度比包饺子做包子的面团软一些就可以了,当然也不能太软,太软了也不成形,现在我们面团做好了,接下来就是放入水中醒面。”

“呃等等,叶神,是不是搞错了?”青青水蜜桃赶忙问道。

叶飞一愣,不明所以道:“怎么错了?”

“你刚才说什么?放在水中醒面?这醒面还要放在水中吗?这玩意要是放水里面,一会儿不是又变成面糊了吗?”

“没错,你问的这个很关键,我们要做的是水面筋,这个醒面的步骤一定是在水中,至于会不会变成面糊,大家很快就知道。”

说完,叶飞在一个干净的青瓷盆里面放了适当的水,然后将干净光滑的面团放了进去,这水不是太多,将面团放进去之后刚刚露出一个小尖尖,然后将青瓷盆放进了一个储物格开始醒面。

醒面需要的时间差不多要二十分钟左右,趁这个时间叶飞开始做馅儿。

他刚才已经给观众说过了,这道美食的馅儿主要就是三种材料,鸡肉,猪肉和虾仁,鸡肉叶飞用的是蓝羽鸡的鸡胸肉,而猪肉则是肥四瘦三的顶级松香猪五花肉,虾仁取的是大河虾的虾仁。

鸡胸肉和五花肉切成丁,然后大河虾去皮将虾仁取出之后也切成丁,鸡肉丁和虾仁丁放在一起,直接开始剁肉馅。

不管是做包子还是做丸子,对于肉馅的处理叶飞一直都是亲自动手用刀剁,因为这样做出来的馅儿鲜香多汁,吃起来更加的可口美味。

鸡肉和虾仁馅儿做好之后,将其放在一个盘子里,当然了,鸡肉多一些,虾仁相对少一些。

再就是猪肉剁馅儿,只是在剁馅儿的时候里面加入了葱花,最后将其一起剁碎,和猪肉混合在一起,这才将他们和鸡肉虾仁馅儿放在一起,往里面加入料酒,姜粒等调味料,这馅儿就算是完成了。

时间悄然而过,这个时候储物格里面的面也醒好了,叶飞将其从里面拿了出来,然后然后叶飞做了一件让很多人都无语的事情。

就见他将盆子中的水倒出来,然后又往里面加入新的水,紧接着开始用手在里面抓面团。

看到这一幕,很多人都不知道该用什么表情了。

“靠,叶神,你还嫌这面团没变成面糊糊是吧?”

“我勒个去的,这还抓?这再抓还是面团吗?我看刚才那盆水在没有碰面团的情况下都变白了啊。”