一切准备好，叶飞首先拿出一口蒸锅先放在了旁边的一个炉灶上，往里面加入水之后开始烧，紧接着将土豆去皮切成块，在水中浸泡了起来。

青椒切成片，生姜切成片，大葱去叶子切成段，而朝天椒和红辣椒全都简单的切了一下放在两个盘子里。

等到所有的东西都准备好之后，叶飞这才将那只鸡拿了过来放在砧板上，然后从工具架上拿过一把厚背刀，道：“大盘鸡要想让鸡肉入味更容易，尽量将鸡肉块切成长条形，不要太碎，但是也不要太大，太碎了影响食欲，太大了则影响味道，所以切成二厘米左右宽的就行。”

一边说，叶飞一边动手，将厚背刀举起来，将这只肥肥的二黄走地鸡直接给切成了块，然后放在了一个小盆里面，足足有大半盆。

做好这些，叶飞才拿出一口炒菜锅放在炉灶上，然后拿过一瓶淡黄色的食用油。

这种油对于直播间的观众来说又是第一次见叶飞用到，瓶子外面根本就没有贴标签，他们也不知道是什么油，但是叶飞很快就告诉了他们。

“色拉油，这种油很多人应该都听说过，但是有些人应该还不明白，他们会将色拉油当成一种油，不过我可以告诉大家，色拉油只是一个统称而已，它是将不同的油经过三脱之后得到的油，那么何为三脱？就是脱脂，脱色，脱胶，将这三步完成，这才能够得到色拉油，根据你所选用的植物油不同，所得到的色拉油也不同，有花生色拉油，菜籽色拉油，玉米色拉油，葵花色拉油等等，每一种色拉油做出来的美食味道也不尽相同，我们今天用的这瓶色拉油是用极品花生油经过三脱之后得到的，也就是花生色拉油，大家都知道，我们用的花生油是最极品的，那么我们现在用的这瓶色拉油同样也是最极品的，而且是比花生油更高级别的食用油，今天我们做大盘鸡就用它。”

叶飞说完，将色拉油倒入锅里面，道：“我们选用的这只二黄走地鸡是三斤重，花生色拉油我们用二百五十毫升，好了，也就是这么多。”

倒在锅里之后，叶飞还将锅稍微倾斜了一下给大家看了看。

就见这锅里面，淡淡色泽的色拉油就好像一汪湖泊，清澈无比，随着叶飞将铁锅微微晃动，色拉油在锅里面也是不停的动来动去，翻动着光泽。

“这油看着就想喝。”

“卧槽，喝油的已经好久没有出现了，兄弟还活着呢？”

“哈哈哈，兄弟，还没滑肠呢？五星级厕所都给你准备好了。”

“喝吧喝吧，手纸免费提供，如果实在找不到厕所，我这里厕所也免费提供，只要你敢喝，甚至油我都给你提供。”

“都别贫了，看看叶神接下来怎么做，油绝对是好油，鸡也是好鸡，看看做出来的大盘鸡如何。”

“还用问吗？还是那句话，叶神做美食，你放心。”

色拉油倒在锅里，叶飞将炉火打开，道：“油温不要太高，五成热就可以，嗯也就是现在这个样子，不过这个时候不要放鸡肉，也不要放葱姜蒜，要先放白砂糖，多少呢？就这么多，一小勺，三十五克。”

随着叶飞的手一抖，小勺子里面的三十五克白砂糖落在了色拉油里面，然后叶飞开始用一个炒菜铲慢慢的推动着，道：“为什么第一步我们要用白砂糖而不是其它食材呢？其实很简单，上色，我们要将白砂糖熬制成棕红色的时候为止，这样就更好给鸡肉上色。”

叶飞手中的炒菜铲在锅里面来回的推来推去，第一是加速白砂糖的融化，第二是放置着糖沾在锅上面。

片刻后，糖色出现，棕红色的汁液在锅里面散发着淡淡的甜香气息……

第三个幸运嘉宾名额虽然没有人来破坏，但是同样是让人看的惊心动魄，因为竟然出现了一个天价购买！

整整五十亿华夏币！

这绝对是一个让直播间的所有人都没有想到的价格，因为这已经超出了很多人的想象范围，严重超标啊，任谁也没想到，就是一个去吃饭的名额而已，竟然比很多企业一年的营业额还要高的多的多，这是什么概念？

不管怎么说，这名额最终是有了归属，星际奶茶本来花一千万星河币就可以搞定的事情，让罗德这么一搅和，多掏了四千万，这货郁闷的不行，不过一想到能够吃上叶飞做的美食，心里面这才算稍稍舒服了一些。

名额确定，接下来就是做今天的最后一道美食，叶飞并没有说出来，而是将食材给说了一下，让观众自己猜。

鸡肉，土豆，这是两种最主要的食材。

这两种食材一说出来，直播间的观众先是一愣，可是紧接着就热闹了。

“鸡肉和土豆啊？这两种食材搭配在一起绝对极品的要命。”

“汗，土豆和什么肉搭配都是完美的，猪肉，牛肉，鸡肉，这些全都是让人垂涎三尺的东西好不好。”

“什么地方的代表菜是有土豆和鸡肉做出来的啊？有没有知道的？”

“卧槽，叶神叶神别吓我啊。”

“咦楼上什么意思？难道你知道？”

“废话，我们这里最出名的一道菜就是这两种食材搭配做出来的啊，你说我知不知道？”

“呃兄弟哪里人？”

“边疆省的。”

“”

“我去，大盘鸡？”

“大盘鸡！”

“大盘鸡！”

“没错，就是大盘鸡！”

“叶神，是不是大盘鸡？！”

几乎是同一时间，直播间的很多人都想到了这道闻名遐迩的边疆省美食。