要想乳猪烤的好，烤的均匀，在烤制的过程中就必须要不断的慢慢的摇动，使其能够受热均匀，这样才能保证乳猪肉被烤出来之后熟度均匀，吃到嘴里面的口味才会统一。
冰川白熊，潘帕斯雄鹰和养鸡专业户也全都搬了把椅子在一旁看，整个场面就好像几个朋友在搞烧烤晚会一样。
一边摇动着，众人就看到叶飞手里面拿着一把毛刷子时不时的在乳猪身上刷一下。
这绝对是叶飞自从开播以来做的最有特色的一道美食，虽然以前也做过牛排，可是牛排和这烤乳猪毕竟不同，没这体积大，没这烤制的透彻，而且还有很重要的一点，那就是牛排外面没有表皮，而乳猪外面还有一层乳猪皮呢。
白木炭在燃烧，乳猪在支架上慢慢的旋转着。
直播间的所有观众全都目不转睛的看着这一切，隐形摄像头拉近，众人就发现猪皮身上的麦芽糖融化了，然后随着时间的慢慢推移，猪身上的表皮也开始慢慢的发生了变化，出现了淡淡的黄色。
在这黄颜色出现之后，众人全都是一愣，因为他们闻到了香气。
只是这香气并不是很浓，淡淡的，好像若有若无，可是他们却知道真的闻到了。
“我靠，今天这香气来这么早？”
“怎么回事？不都是叶神做好之后才能闻到吗？”
“哎呦，我靠，今天绝对要痛苦了。”
“怎么说？”
“多明显啊，美食做好之后，闻到香气就是一下而已，而现在则是从一开始就闻到香气，这是要从头闻到尾啊，你们说说眼睁睁的看着烤乳猪从开始到结束，闻着香气就是吃不上，能不痛苦吗？”
“呃你说的好有道理。”
这些人炸了，弯弯曲曲更是见鬼了一样的嗷嗷叫着开始发消息。
“鬼啊，他是鬼啊，这真特么的见鬼了，怎么会这样？我闻到了香味，我闻到了香味，是这种食物上面散发出来的吗？我们隔着这么远我也能闻到这种香味？有没有搞错？有没有搞错啊？这到底怎么回事？”
“天啊，香气越来越浓了，啊啊啊。”
“咦甜甜的香气中透露出了丝丝浓郁的肉香，我来个去的，老子看了这么多年的直播，整个星际空间也没有哪个主播会这一手啊。”
“香气，我闻到香气了，真他喵的奇了怪了啊。”
“但是不得不承认这种香气特么的诱惑到我了。”
弯弯曲曲就好像自言自语一样，消息发的飞快，谁也不知道这货是怎么打字的，整个消息栏里面其他人根本就不用发消息，就这家伙一个人就能将消息栏给顶爆。
人们议论着，沸腾着，嗷嗷叫着，还有痛苦并享受着。
就在这个过程中，支架上的乳猪的色泽还在慢慢的变化，身上的麦芽糖彻底的融化，形成了一层亮晶晶黄泽泽的闪闪表皮，在这表皮的覆盖之下，乳猪的表面也开始越来越黄，而越来越浓郁的肉香味道也是慢慢的往外散发着
叶飞介绍完了华夏，茜班牙和非律宾三个国家烤乳猪的区别之后，直接开始动手做这道美食。
首先就是拿过三根钢筋，两根长的一根稍微短一些的。
将三根钢筋放在操作台上之后，将那只处理好的小猪拎了过来，肚子朝上的放在了台子上，然后直接拿过一把厚而又锋利的砍刀，从小猪的臀部中间位置一直砍到猪嘴的位置，也就是将整只猪一分为二，甚至连中间的脊椎骨都被其分割成了均匀的两半。
等到做完这些之后，叶飞才将两根长的钢棍从猪的后退部位直接串到了其腮帮子的位置，左右两边全都这么做，然后将短的钢筋将两扇猪身子给撑了起来，这就是先固定。
固定好之后，叶飞开始用几根细铁丝在小猪四条腿的猪蹄子靠上的地方使劲的给拧系了起来。
等到绑好之后，叶飞才说了这么做的原因。
“不管是什么肉，在烤的时候都会收缩，肉质会变硬，而用细铁丝将其四只猪蹄绑起来就是为了防止其在烤制的时候肉质收缩，甚至是整只猪会变形。”
将固定好的小猪放在台子上，众人再看这只小猪就好像一只大螃蟹一样，往台子上一躺，四条腿伸开。
见叶飞将其已经弄成了这样，有很多人以为接下来就是要烤了。
可是叶飞却并没有这么做，因为如果是这样烤出来的乳猪，虽然色泽或许还好，但是味道绝对不好吃，因为少了调味料。
将小猪往一旁挪了一下，叶飞直接开始动手制作酱料。
在制作酱料之前，首先在乳猪的腹腔内均匀的涂抹上精盐和五香粉，在一旁腌制着。
然后叶飞将海鲜酱，麻酱，耗油，白砂糖和陈皮等东西拿了过来，将炒锅放在了炉灶上，紧接着放入少量水，开火烧热，将这些按一定量的比例放在锅里面融合在一起，最后成为一种酱红色的乳猪酱的时候倒在一个碗里面。
紧接着将葱蒜切碎，然后在一个碗里面小心的捣出汁。
另取一只大碗，将芝麻酱，味精，生粉，五香粉等等放在碗里面，然后将捣出汁的葱蒜蓉倒在了大碗里面，最后叶飞拿出一个小瓶子，里面有一小瓶透明的液体，谁也不知道是什么。
等到叶飞打开之后，养鸡专业户，冰川白熊和潘帕斯雄鹰全都来兴趣了，因为这是一小瓶白酒。
“我靠，酒香四溢，好东西。”
“这绝对是难得的好酒，叶神，喝点？”冰川白熊舔着舌头问道。
一般环境寒冷地方的人都喜欢喝酒，就像尔罗斯和华夏东北一样，而且还都能喝。
潘帕斯雄鹰也是不停的舔嘴唇，看来这货也是个好酒的人。
叶飞笑道：“这酒不能喝，这是用来调酱汁用的。”
“叶神，这是什么酒？香气淡雅而又悠远，闻着虽然不烈却棉柔无比。”养鸡专业户道。
叶飞道：“青稞酒，这种酒属于清香型白酒，用在这道美食中恰到好处，不仅可以去除猪肉本身的腥味，同时还能让其保留淡淡的酒香。”
将青稞酒同样倒在大碗里面，最后才将刚才做好的乳猪酱也倒了进去，将这些调料均匀的混合之后，形成了一种红中透黄的色泽酱料。