又是一刀下去，紧接着叶飞一刀又一刀开始切，只不过这一次的速度比较慢，为的就是让众人能够看得清楚，要不然这教的也没什么意义了。

一根黄瓜用这种手法从头切到尾之后，叶飞将黄瓜翻转了过来，使得被切的一面和砧板接触，没有切到的一面朝上，道：“这反面的切法和刚才有少许不同，刚才我们切的时候你们应该都看到了，我们的刀和食材之间是呈现垂直状的，也就是九十度角，而这一次虽然也是垂直，但是刀和食材要有个角度，也就是刀刃和食材面之间呈现一种四十五角左右的手势，不过落刀是相同的，同样是后面提一下，不要切到底，大家看好了。”

说着，叶飞将刀稍微斜了一下，开始一刀一刀的切了下去。

速度还是很慢，但是众人却发现了一件很恐怖的事情，那就是叶飞每一刀下去，和前面一刀之间的距离竟然一样，虽然他们没有测量，但是眼睛看也能看个大概，他们几乎就分不清有什么差别。

嚓嚓嚓

从黄瓜的尾部切到了头部，叶飞将刀放下了，然后又让罗德拿着黄瓜的头部，让波特拿住尾部往前扯。

波特拿着黄瓜尾部一直往前走往前走，这一下足足走出去了三米开外才停住脚。

所有人真的是不知道该说什么了，我日啊，刚才你切了个两米左右的，这一下足足切了三米多啊，大哥，你确定你切的是黄瓜吗？这是橡皮糖吧，或者是弹簧才对啊。

叶飞的手轻轻的在被扯开的黄瓜上抚摸了一下，摇了摇头，道：“刀距再小一些，还可以更长，这根黄瓜应该能够切到五米左右。”

噗

一帮人差一点喷啊，我日了，大哥，这都三米了啊，你还嫌短？能切五米左右？艾玛，你想吓死人的是不是？

“叶神，我能不能试一下？”罗德简直兴奋的不得了，道。

叶飞笑道：“这是你家，你还用问我吗？”

“呃”

罗德一想也对，这货将黄瓜放下，赶忙自己拿出一根黄瓜，开始放在砧板上切。

只是他的刀还没有下去呢，叶飞给阻止了。

“怎么了？”罗德不明所以。

叶飞道：“你刚开始练，其实可以借助工具的。”

“啊？借助工具？我们这里还有练这种刀法的工具？”

“当然有了，就是这个。”

说着，叶飞从旁边拿过一双筷子，所有人都一脸懵，不知道这玩意怎么能帮自己练蓑衣刀法。

就见叶飞将黄瓜摆在砧板上，然后将一双筷子紧贴着黄瓜的两侧放好，道：“切吧，切的时候左手固定着筷子，别让它滑开了。”

“诶。”

罗德应了一声，直接开始下刀。

叶飞一看罗德出刀，就知道这家伙比一般的厨师要厉害，只是他还是有点欠火候，刀时不时的就往下用力了一下，还好下面有筷子垫着，要不然这黄瓜绝对要切断。

按着叶飞教的，罗德将黄瓜切完，赶忙把刀放下，然后拿起黄瓜一扯……半米长。

罗德：“”

我擦，这么短？

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+?5ot?u???v??????种食材都是有其特有的形状，而要想将其改变成你所想要样子，那就要考验一个厨师的刀工了。

黄瓜本身是长的，叶飞一顿刀切之后，直接将花瓜一扯，变的更长了，足足有两米左右。

这一下将在场的人又给看的傻眼了，因为西方做法里面根本就没有这么干的啊，一根黄瓜才多长啊，怎么让你切吧切吧就变成了弹簧一样，可以一拉这么长呢？

罗德揪住黄瓜的头部，整个人看的也是目瞪口呆，甚至他的手一哆嗦，差一点将黄瓜给扔地上，这玩意猛一看太吓人了，好像一条蛇。

“叶神，这”

叶飞在另一头扯着黄瓜，笑着问道：“怎么了？”

“蛇这是蛇？”

“黄瓜，刚才你又不是没有看。”

“可怎么现在会变成蛇一样长？不，比一些小型的蛇还要长。”

“这就是华夏刀工的独特之处，我们不仅仅能够将食材切成想要的条块丝丁这些简单的形状，同时还能够根据自己的创意切出来很多让人意想不到的形状，就像这盘做好的赤焰青龙，又如同这根从头到尾没有断却又能够变长的黄瓜，将黄瓜切成这种形状其实就是一种很独特的刀法，有个很好听的名字，叫蓑衣刀法，而这根黄瓜则是蓑衣黄瓜，还有一种说法叫它蛇皮黄瓜。”

“蓑衣刀法？蓑衣黄瓜？”

“没错，华夏的先人为了能够做出经典而又精致的美食，不仅仅在味道上费尽心思，同时在造型上也是绞尽脑汁，有的时候身旁的一个不起眼的东西都能够给他们带来灵感，从而流传下来了种种不可思议的切法，像这蓑衣刀法只是其中之一而已，另外还有兰花刀法，盘龙刀法，月牙刀法等等，可以说每一种都是非常了不起的。”

说到这里，叶飞扭头看向了在一旁早就目瞪口呆的波特，道：“波特先生，请问这些你会吗？你懂吗？一根黄瓜你能不能切几米长？”

波特：“”

艾玛，你太看得起我了，别说切几米长，我长一公分都切不出来了，刀的作用是用来截断食材的，不是把食材越切越长啊，从来没想过啊。

“我不能。”在所有人的注视下，波特摇了摇头，苦笑道。

“叶先生，我为我刚才的无礼向你道歉。”这货也不算是太死心眼，这个时候他知道不能再跟眼前的这个年轻人作对了，因为人家是真的很强啊。

叶飞只是摆摆手，道：“你不用跟我道歉，你没得罪我，我们第一次见面，相互之间都不了解，你看不起我也是正常的，但是你将华夏所有的厨师都给鄙视了，这就是你最大的错误，所以如果你想道歉的话，应该是向我们华夏厨师界的所有厨师道歉。”

“我”

波特没想到叶飞竟然如此较真，他的道歉根本就不接受，而是让自己给华夏所有的厨师道歉，如果自己这么做的话，也就是说要在媒体上登一个道歉声明才可以。

可如果自己那样做了，那么自己以后不要说在罗斯切尔德家族里面了，甚至在整个西式厨师界都没法立足了。

因为这面子丢的太大了。

他有心不答应，可是看看在场的所有人，全都不是一般的人物，尤其是还有罗斯切尔德的老少族长在场，就算自己不在媒体上道歉，但是他们会放过自己吗？

答案肯定是不可能！

“可以！”

最后波特想了半天，怎么想怎么觉得今天自己是无路可退，最后只能硬着头皮答应了下来。

叶飞当然能看出来波特并不是心甘情愿的，他也没在意，只是微笑道：“波特先生，蓑衣刀法你想学吗？”

波特：“”

叶飞这句话说的太突然了，在场所有的人都愣住了。