他听着恼人的蝉鸣，恨不得现在就爬树把它们抓下来。不过却忽然想到一件事，让他有些期待晚上的来临了。

是了，他要去捉知了猴，不止能为餐桌上增加一道难得的美味，还能让白天知了们的鸣叫少一些，一举两得。

说做就做，当头晚上他就提着灯笼在榆树林里转了一圈，没想到竟然收获颇丰――足足捉了七八十个知了猴！

这下子他兴奋极了。要知道在现代，知了猴因为已经被普罗大众熟知其功效，早已被炒到了很高的价钱。一斤知了猴可以称一百一十多个，一只鲜活的知了猴最高时曾经卖到一块多钱，就算是知了猴井喷时也要六七毛钱一只。就算是这样，它在市场上也是供不应求，常常刚刚一经摆出来，就被人给哄抢一空。在餐厅里，一盘知了猴不到六十只，更是被卖到一百块钱以上。

孙辰本身很喜欢吃知了猴，可是它居高不下的价钱，让他偶尔吃上一次都会觉得奢侈。

可是来到这里，不管是二妞茴香这样的本土人士，还是沈波一家这样的外来户，都没有吃知了猴的习惯，这让他有一种知了猴独属于自己的微妙感觉。

每当吃它时，想到别人脸上的震惊他都觉得特别好笑，向周围的人推荐它，也成了每天吃饭时的乐趣。

“知了猴可浑身都是宝，不止能益精壮阳，保肺益肾，它表皮的这层蝉蜕还能疏风散热，清热解毒，也早就已经被大夫们当成药材在使用了。”

孙辰一边又夹起一只知了猴入了口，一边如数家珍地向刘明轩普及知识，“怎么样，尝一尝？天启王朝这么大的地方，就没有别人吃过这个？你刘大少走南闯北这么多年，总不会跟别人一样没见识吧？”

“尝就尝，谁怕谁！”刘明轩这些年因为做生意的关系没少在外游历，可他到了每一处都是让人好吃好喝的侍候着，倒也真的没有吃过这东西。

大不了就当是在南郡吃蛇肉好了，刘明轩夹起一只，闭着眼睛放进嘴里，胡乱咀嚼了一下就咽了。因为没有咀嚼彻底，有些蝉蜕还比较大，让他的嗓子跟着好一阵罪受。

“呵呵，好东西可要慢慢品尝，这样囫囵吞了有什么意思？”孙辰又夹起一只，“得像是我这样，嚼够五十下才咽，这样才能越嚼越香。”