其实这个鱼头泡饼她当年也就是吃过罢了，那个时候她又不是厨子，才不关心这鱼头泡饼怎么做的呢，如今不过是根据当年吃过的味道自己摸索着做，又是第一次，能做出这个似曾熟悉的味道，实在是太佩服自己了。

何小起一闻这个味道，脸色顿时变了变，他凑过去，仔细地瞅那酱汁，却见酱香浓郁，鱼ròu嫩白地半浸在酱色中，显见得入味极好的。

他僵硬地看着阿砚将那酱汤用勺子舀出来后浇在之前切好的油盐饼上，早已经凉了的油盐饼被那热气腾腾的浓郁酱汁所浇灌，顿时酱色浸入油盐饼中，油盐饼本身的面香也散发出来，冲击着人的味觉和舌尖。

阿砚斜眼瞅他：“要不要尝一口？”

何小起沉默了一会儿后，终于点头。

于是阿砚给他盛了一点。

何小起试探着尝了一口，一尝之下，脸色越发变了。

第29章鱼头泡饼2

何小起试探着尝了一口，一尝之下，脸色越发变了。

这鱼头咸鲜微辣，ròu嫩而香味浓郁，里面的油盐饼富有韧劲颇有嚼头，蘸汤后松软可口，那酱香味道浓郁风味独特，入口之后真是让人恨不得连舌头都吞下去。

而最重要的是，这道菜，何小起是闻所未闻的，这种做法不要说做，就是听都没听说过。

何小起出生于燕京城那繁华之地，自小父亲来往之人都非寻常人，皇宫中的御厨，哪个他不熟悉？可谓是见多识广，可即便如此，他竟不知道这么一个做法。