刘瑜作为主陪坐在林谦的身边,在听到林谦的感慨后,她笑了笑,然后向着林谦询问道。

“别人我不知道,但截至到目前为止,这些菜都非常合我的口味,刚才酸笋鸡、香茅草烤鱼、炸苔藓以及刚刚的竹筒菠萝紫米饭,有的酸、有的辣、有的鲜,真的都很不错。”

林谦向着刘瑜比了个大拇指,对于金西村招待他们的傣家菜称赞连连,表情看起来没有丝毫的作伪。

“喜欢就好,傣家菜的特点其实总的来说,就只有五个字,那就是生、鲜、酸、辣、野。”

“傣族人认为,吃酸心爽眼亮,助消化,还可以消暑解热;吃甜,能增加热量,解除疲劳;吃辣,可以开胃口,增食欲,增强身体抵抗力、预防伤风感冒;吃生的,菜鲜味美,可口舒心。”

“不过在这五味中,傣族人还是以酸为美味之冠,他们最常食用的就是酸笋,随便哪家都会有超过百斤以上的酸笋,几乎顿顿都离不开酸笋。”

刘瑜见林谦对傣家菜感兴趣,便顺势为林谦介绍了下傣族菜的特点。

“鲜我尝到了,酸我尝到了,辣我也尝到了,但是生和野具体表现为什么呢?”

林谦听完刘瑜的介绍,他眉头微微挑起,然后面露些许疑惑地询问道。

“哝。”

“说什么来什么。”

“你问的生和野,这不就来了嘛。”

就在刘瑜刚准备回答林谦的询问时,她看到许多村民端呈着餐盘向林谦这面走了过来,于是她指了指这些村民手里端呈着的餐盘,唇角带着些许神秘的笑意。

林谦闻言,他顺着刘瑜手指的方向看去,眼底流露出了些许好奇之色。

很快,这些村民便陆陆续续地走到了林谦等人的身前,然后将餐盘上面一个个盖着陶瓷盖的陶瓷碗摆放在了林谦等人的面前。

“这是什么?”

林谦看着身前的七个陶瓷碗,他眉头微挑,然后向着刘瑜询问道。