没多久,血肠煮熟,叶飞将其从锅里捞了出来,放在了一个盆里面,随手放进了一个储物格,这样能够让血肠快速的凉下来。
片刻后,将血肠拿出来,再看血肠已经凉透了,一根根血肠饱满而又结实,就好像年轻人的肌肉一样,甚至有一种隐隐的膨胀感。
而且那冲异味也消失了,只剩下淡淡的血香味道。
看着这种极度有爆炸感的美食,不知道为什么,达克赛德几个人竟然有一种想要狠狠的咬一口的冲动。
“叶神,这就搞好了吗?能吃吗?”达克赛德问道。
叶飞笑道:“刚才不是还跑的吗?”
“咳咳,失态了,失态了。”
“没事,血肠现在也可以吃,不过搭配上蒜泥和香醋之后会更加的可口。”
说着,叶飞开始捣蒜泥,然后往蒜泥里面加上香醋拌均匀,这就是料汁,很简单也很普通的料汁。
料汁准备好,叶飞将香肠拿出一节放在了砧板上,用刀直接切开了。
而随着血肠被切开,直播间的观众和现场的几个人全都发出了一阵惊讶的声音。
第一千七百六十三章 拼人品的时刻到了
血肠切开,人们就发现里面的猪血凝固了起来,整个切面呈现一种深红的颜色,如果不是有外面一层透明而又薄薄的膜存在,这几乎就是一根血棍。
而且在横切面上,有一个个孔洞存在,这就是真猪血和假猪血的区别。
真猪血由于其血液中含有大量氧气,所以在蒸煮的时候这些氧气会从血液中出来,在逐渐凝固的血块上留下一些孔洞,假猪血由于是人工仿制,在制作的时候材料搅动,里面蕴含的不多的气体早就挥发出来了,做出来之后没有孔洞,而是表面光滑,关键是这玩意不管怎么按是不会散开的,有很强的弹性,而真猪血容易碎。
假猪血虽然看着好看,但不管是营养价值还是口感方面都和真猪血没法比,甚至有些化学物品添加多了对人体还有一定的害处。