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叶飞笑道:“做什么蒸饺啊,之所以在下锅之前上蒸笼蒸一下,主要是让饺子皮快速紧缩,将面筋的韧性蒸出来,一会儿再下锅的时候就不会破了。”

“还有这种操作?”

“呵呵,当然有,一会儿看看就知道了。”

叶飞的速度实在是太快了,快的让人眼花缭乱,甚至就连一帮大执行官也不讨论问题了,跑过来看他包饺子。

“讨论完了?”叶飞笑着问道。

木塔笑道:“差不多了,还剩一点点,一会儿搞定了我给你看一下。”

“行。”

没多久,五盆饺子馅直接下去了一半,而这一半里面又有一大半全都是叶飞一个人给干掉的,就是这么残暴。

“你们先包着,就按着刚才我给你们说的包,饺子太多,我们一次性做不完,先做出来一批。”

他拍了拍手,将饺子捡到一个竹篦子上,托着来到蒸笼前递给摩天柱,道:“蒸笼可以了,柱子,将这些先放在最下面的蒸笼里面,记住距离分开一点,不要挨着,免得一会儿黏在一起破皮,放满之后往上面放。”

“好嘞!”

摩天柱今天也很兴奋,能够参与到叶飞的美食制作过程中来是一件极其自豪的事情,这货按着叶飞说的,小心翼翼的将饺子放进了蒸笼里面,这一篦子饺子根本就放不了一层蒸笼,等到他放完之后,那边叶飞又拿过来了一篦子。

最后将几层蒸笼全都放满,正好刚才包好的饺子放完。

让摩天柱将最上面的蒸笼盖子盖上,开始蒸,与此同时,叶飞让零零一他们又拿出来了一口大锅,放在了另一个灶台上,加入水之后开始大火烧。

直播间的观众有很多也稀罕的不得了,他们也是第一次见到这么做饺子的。

“我靠,这就是蒸饺啊。”