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没错,今天这顿叶飞是自掏腰包从系统那里买的极品食材,毕竟这帮人来的太突然了,他这里普通食材也没那么多,根本就不够,这一次就破费点了。

其实叶飞根本就不在乎这点钱,相对于这些人自告奋勇的来保护自己的安全,这点钱根本就不算什么。

大锅菜,又叫熬菜、炖菜,主要是华夏北方的一种吃法,尤其是在东北,这种菜更受欢迎,而且做法也很多,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,鲶鱼炖豆腐等等,当然了,现在随着社会的发展,人口的不断流动,南方人也开始慢慢的尝试这种吃法,毕竟简单又省事。

不过大锅菜说起来容易,但是要想做的好吃还确实需要点技术的,毕竟这种菜用到的食材很多,有蔬菜有肉,要想让这些食材完美的融合在一起不串味同时又能让味道融合在一起,必须在做的时候放菜有个先后顺序。

另外就是这种菜要想做的好吃,最正宗的火不是煤气火,而是柴火,也就是用地锅来做,大火猛煮,将所有食材的味道全都给煮在汤里面,再让汤浸透各种食材,让所有的味道所有的食材都能够相互补充相互融合,吃起来的味道才是最美的,这也是为什么叶飞要让老墨一帮人垒灶台捡干柴的原因。

叶飞从储物格里面拿出来了五十棵硕大的金边白菜,然后又拿出来几十斤干香菇,干海带,豆腐,五花肉,猪大骨,豆芽等等,最后是八十斤干粉条,等到将所有的食材全都摆放在台子上之后,叶飞和赵紫燕全都傻眼了。

“叶神,会不会太多了?”看着一堆的食材,赵紫燕有点眼晕的问道。

叶飞笑道:“看着是多,但是人也有那么多,而且里面胃口大的人不少,这些能够吃我就谢天谢地了,对了,帮我拿到外面,让他们也帮忙搞一下,我们两个太累了。”

足足一二百斤的食材,叶飞和赵紫燕根本一趟拿不完,让留下来的零零七和零零八帮了下忙,然后又拿出来了几个超大号的盆,其它的东西外面也都不缺,毕竟前几天做千叟宴的时候设备还没来得及拆,这一次正好用上,甚至炉灶都不用累,老墨只是带人捡干柴去了。

一切都拿到外面之后,叶飞将围裙系上,直接开始动手做了起来……

第一千五百三十二章 大锅菜,玉米饼,绝配!

食材太多了,所以叶飞必须先将这些东西给处理好,该洗的洗,该切的切,他不能因为食材多了就偷懒,也不能因为吃菜的是外星人就不讲究卫生。

但如果让他一个人来搞定这些菜是真的比较困难,二百斤左右的食材绝对不是闹着玩的,所以这些必须要让人帮忙。

外星人是不能帮忙的,不是不想让他们帮忙,而是叶飞不敢,一想到前面两期做关于核桃的美食让外星人帮忙敲核桃的时候的情景,叶飞还有点凌乱呢,所以只能让老墨一帮人帮忙。

几个超级大盆,先用一个大盆将粉条给泡了起来,然后再用一个大盆洗白菜,其它的泡香菇,泡海带,洗豆芽等等,该干嘛就干嘛。

人多好办事,老墨早就带着几个外星人将干柴给搞定了,这些人干这种活最拿手,有时候很高的树上有大的干树枝,老墨就没辙,人家垫垫脚就给掰下来了。