奥灶面就是这种面之一。
所以说要想做出一份正宗好吃的奥灶面,必须要做出鲜香味美的汤才行。
叶飞说了要做奥灶面之后,直接来到了屋里面。
老墨一帮人全都激动的跟了过来,贺鹏也颠颠的在后面跟着,不过他不敢围到前面,因为他发现老墨这帮当兵的在他刚刚出现的时候就没给他好脸色看,甚至有几个人看他的眼光好像要杀人一样,他知道这些人肯定还记着自己和叶飞之间的矛盾呢,所以他稍微离的远一点。
弯弯曲曲根本就不知道什么是奥灶面,反正他觉得叶飞做的就是最好的,就是美味的,所以他也跟了过来。
只是这家伙太高了,还好这楼房是有加高,一层有三米五左右,都快比得上一般的厂房了,要不然这货在屋里面都要低着头。
此时,锅碗瓢盆什么的全都搬过来了,然后还砌了一个操作台。
虽然这操作台是老墨他们用普通的石头垒成的,但是叶飞一眼就看出来系统做手脚了,不过他不能说。
来到操作台前,叶飞打开一个储物格,从里面先拿出来一份面粉。
这份面粉是真的多,因为这一次人多,尤其是老墨一帮当兵的饭量肯定会更大,所以面必须要准备充足。
拿出一个大盆,将雪里霜面粉放在盆里面,然后加温水和面,等到面团和到三光之后,同样是将其放在了一个大的储物格里面开始醒面,在这个时间里叶飞开始做面汤。
叶飞看了看老墨,发现老墨现在非常激动,看的出这家伙应该是有很久没有吃过家乡面了。
见叶飞看过来,老墨刚忙问道:“叶神,做哪一种?”
叶飞笑道:“哪一种?奥灶面最经典的两种就是红汤爆鱼面和白汤卤鸭面,不管是哪一种面,吃起来都非常美味,但是如果将两种汤能够混合在一起做的话,那么做出来的面就会口味丰富很多,不仅仅有鱼的鲜,同时还有鸡鸭的美,所以我们就需要做两种汤,也就是红汤和白汤。”
老墨一听就是有点傻眼了,不管是红汤爆鱼面还是白汤卤鸭面,可以说都是极品啊,现在叶飞要将两种汤融合在一起,做出另一种集合两种口味的面,那到时候那种味道……
他想着想着不敢想了,他真的不知道那是一种多么鲜美的味道,他真的非常期待。
零零二在一旁碰了碰老墨,道:“老墨,这面真的很好吃吗?有没有我们家乡的烩面好吃?”