眨眼间,叶飞手中的刀就停止了。
可是人们再次被叶飞给逗乐了,因为这黄瓜也是一点儿变化都没有,刚才是什么样现在还是什么样,你切的“棍子”呢?
老子还能切出来几根棍子,你丫一根都没有切出来啊,还说人家不行。
“叶先生,这就是你所说的华夏刀工?”波特强忍着笑问道。
叶飞没有吭声,而是将眼睛上的纱布解开拿了下来,看了看桌上的红萝卜和黄瓜,这才嗯了一声,道:“这就是华夏刀工。”
“你确定就这刀工能和西方厨师的比?”
“为什么不能?”
“哈哈,这还用问为什么吗?大家的眼睛是雪亮的,你切的食材呢?黄瓜还是黄瓜,萝卜还是萝卜,棍儿呢?”
“棍?这不是已经在了吗?”
说着,众人就见叶飞的右手轻轻的在红萝卜上一滑,就见这根刚才还是完整的红萝卜,随着叶飞这么一滑,顿时就散开了,周围有一层薄薄的皮脱离开,然后里面是整整齐齐的一堆萝卜条。
每一根萝卜条和刚才波特切的几乎完全一样,包括粗细和长短。
哗~~
这一下整个现场是彻底的炸了,甚至包括老罗斯和罗德,全都开始鼓掌,有些年轻人甚至都开始嗷嗷叫了起来。
而波特的脸色本来就是白的,现在更是白光一片,他的双手扶着台子,脑门上的汗都出来了。
包括他在内,谁也没想到叶飞当着这么多人的面,竟然用了一招釜底抽薪的刀工,食材表面上看着没什么动静,可是人家已经切好了,食材的内部已经被切散了好不好。
这是什么刀工?