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“湘菜?”

吃遍天下和吃遍夫下几乎是异口同声的惊呼了起来。

他们没办法不吃惊,因为叶飞以往开播的时候全都是做的川菜,他们还以为叶飞只会做川菜呢,没想到今天要做湘菜。

川菜和湘菜是华夏美食的两种非常有代表性的美食种类,可以说每一种都有其独到之处,每一种都有它吸引人的地方。

川菜的麻辣鲜香,让人久久不能遗忘。

而湘菜的香辣嫩爽,又是让人永记一生。

两种美食,两种特色。

可以说只要是喜欢川菜的人,大部分都会对湘菜也不排斥,甚至是达到喜爱的地步,因为这两种菜的口味有一个共同之处,那就是辣!

嗜辣之人,不管是香辣还是麻辣,都会爱之又爱。

吃遍天下是个喜欢美食的人,虽然他是一个豫南人,但是他也喜欢吃辣的,所以不管是湘菜还是川菜,对于他来说都有着很强的吸引力。

叶飞做的川菜他是见识到了,可是湘菜……他还真不知道叶飞会做湘菜。

“叶神,你没开玩笑?”吃遍天下认真的问道。

叶飞点点头,道:“你看我像开玩笑的样子吗?”

吃遍天下将叶飞从都到脚仔细的看了一遍,然后摇头道:“不像,可是我真的很纳闷啊,你会做湘菜吗?湘菜和川菜虽然都讲究的是以辣入味,可是两种菜终究完全还是是两回事,川菜讲究麻辣,而湘菜讲究的是香辣,而且两种美食的烹饪手法也有所不同,川菜以炒馏爆煸炸为主,而湘菜则是以煨炖腊蒸炒为主,可以说两者之间的差别还是不小的。”

吃遍夫下也是赶忙点头,道:“对啊叶神,天下兄说的对,虽然我对美食方面没有太深的研究,但是我也知道每一个地方的美食制作手法都是有区别的,要不然也不能形成地方特色,你以前擅长川菜,现在突然要跨区域的做湘菜,能行吗?”

叶飞笑了笑,道:“谁说我擅长做川菜?”

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