然后，端着最后之作出来的嘉良傻眼了。

“你这家伙，是想和我干一架吗！”

“来啊！现在的年轻人总是这么不知好歹，我就替古川好好教育你一下！”

两个人剑拔弩张，围观人群低声叫好，嘉良重重的把盘子放到桌子上。

“请不要在店里打架，就算是佐藤先生和中也也不例外。”

和佐藤吵架的人，是她完全没想起来的，在电话里说过几天来的人。

“但是嘉良……”

“已经没关系了，这次佐藤先生一定能满意的。”

佐藤哼了一声，夹起一筷子鸡块。

围观人群屏住了呼吸，然后佐藤夹了第二筷子，第三筷子……

“太好了小嘉良！”

芦原举着牌子手舞足蹈起来。

“哼，马马虎虎吧。”

“因为家里的姜汁酱油是东京生产的，和北海道的风味有所不同。”

佐藤从她身上追求的古川之味，就是这常常加在乌贼拉面里的姜汁酱油了。用这个代替姜来做辣子鸡，这就是他索求的答案。

虽然这个时候的辣子鸡，已经像染上了乌贼的墨汁一样，变成了褐色。

但是他就是想要这个味道，他们两个靠着对故乡的爱在远月里拼搏，最后还是输给了天赋。

他讨厌天才。

古川那之后就说要找个地方潜心研究中华料理，几十年没有音讯。他时常在想，他大概已经死在哪个角落里了，又或者跑去了中国，迷失在那个天堂之中——

现在他理解了。古川把嘉良推进自己的梦想起源之地，是一种什么样的心情。