聊着天,兔子腌制的差不多了,烤炉的炭火也焖的正好,红彤彤的无烟碳闪烁着火光,风一吹有细碎的火星飘在空中。
火星如金星,海风如春风。
敖沐阳将两个兔子夹好放了上去,宋秋敏说道:“我来抹油,你先去带大家吃吧。”
这点他没有客套,说道:“行,烤兔子三二一原则,刷三遍油,抹两遍水,撒一遍料。”
敖小牛问道:“阳叔咋还要抹水?”
敖沐阳笑道:“这样保持肉里的水分,吃起来才嫩呀。”
他带着敖小牛先上凉菜又上热菜,敖富贵给大家倒酒,院子里的氛围热闹起来。
“呦呵,万年青呀,我正馋这一口了。”
“羊子这鱼冻做的好吃啊。”
“还有泡椒鱼皮?哈,这是下酒好东西。”
“哎窝草,黄金鳝啊?这是下本钱了,溜鳝段加黄鳝汤,合起来得几百块钱的黄金鳝啊?”
敖沐阳问道:“现在黄金鳝这么贵?”
“一斤一两百块,这是市场上,酒楼里黄金鳝比它娘什么澳洲龙虾、帝王蟹还贵呢!”
敖沐阳拍拍敖富贵肩膀道:“那你干啥不卖掉?”
敖富贵嘴里咀嚼着鱼皮道:“卖掉干球?你这里喝大酒,我拿过来你就多道菜,吃吃吃,这鱼皮辣的一笔,香!”
他们这正开吃,将军看向门口,有人推开门讪笑道:“哈,吃着咧?”